炒螃蟹的做法_炒螃蟹怎么做_四月豆的菜谱

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“秋天正是吃蟹的最佳季节，“秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来”。无意中看到北海·鱼臻鲜·老表这位朋友做的这道糖炒螃蟹，感觉菜谱不错，照他的菜谱尝试一下，真的很好吃?。”

食材明细

咸甜口味炒工艺廿分钟耗时普通难度 炒螃蟹的做法步骤 1准备的食材。 2配菜洗干净，切好备齐。 3热油爆香蒜、辣椒。 4倒入螃蟹。 5炒几下，让螃蟹受热均匀。 6然后加入白糖、红糖炒融化。 7加入半碗米酒（朋友家酿的，具体不知道叫什么米酒）普通的就可以。 8焖煮三分钟。 9煮到汤汁浓稠，加入适量酱油、蚝油、食盐调味。 10最后加香菜、葱段炒匀即可。 11成品。 小窍门 全程不需要放一滴水。 来自 美食天下 四月豆 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：家常菜海鲜