在2015年调查报告中餐饮业工伤占比最大的部门竟然是厨房占70%,其中有80% 的工伤是来自厨房地滑造成的,因为厨房地面避免不了的是地面有油、有水。甚至有的老板不懂行装修时竟然用的是这种抛光砖,能不滑吗?
地面滑在厨房连站都站不稳,谈何工作?更不要谈效率了!
厨师最危险的时候是拿着油锅,端着沸腾的高汤时脚一打滑摔伤是正常的,另外端着沸腾的高汤摔到那就是烫到那,轻者皮外伤。重者骨折甚至残废,后果不堪设想,一点都没有夸大!
出了问题大家都不想,员工挨疼受罪、老板白花钱养废人!
在厨房难免地面有油、有水这个是没法避免,既然改变不了厨房环境,厨师可以改变的只要有一双好的鞋子具备这些功能:防滑、防油、防水,现有这款最新产品《ensfoot专业厨师防滑鞋》是为厨师专业量身定做设计的!目前市场上推出不少低价劣质的厨师工作鞋,大家一定要小心谨慎!我们在此介绍一下《ensfoot专业厨师防滑鞋》以及做一下对比。
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