皮皮虾好吃皮难剥?其实有窍门!

海鲜养殖技术_ 海鲜养殖设备_海鲜养殖池_人工养殖海鲜有哪些
海鲜养殖技术_ 海鲜养殖设备_海鲜养殖池_人工养殖海鲜有哪些
海鲜养殖技术_ 海鲜养殖设备_海鲜养殖池_人工养殖海鲜有哪些
2212
文章
0
评论
2019年9月20日20:29:04 评论 275

【点击上方蓝字关注「速学三餐菜谱」获取更多精彩内容】

皮皮虾好吃皮难剥?其实有窍门!椒盐皮皮虾

皮皮虾好吃皮难剥?其实有窍门!

材料:

皮皮虾450克、朝天椒2个、姜50克、蒜50克、葱25克、食盐1/2小匙、黑胡椒1/4小匙、五香粉1/8小匙、辣椒粉1/4小匙、料酒1大匙、植物油适量

做法:

1、将虾用清水静养30分钟,再用牙刷轻刷外壳,冲洗干净

2、将大蒜,生姜,红椒剁成蓉,将葱切成葱花备用

3、锅内热半锅油,将虾放入大火炸至表皮变红色捞出备用

4、锅内的油重新烧热,重新放入虾,大火炸约1分钟捞起沥净油

5、锅内留底油,放入姜,蒜,红椒,蒜爆炒出香味

6、再放入盐,胡椒粉,五香粉,辣椒粉,料酒炒至水份干即可

清蒸皮皮虾

皮皮虾好吃皮难剥?其实有窍门!

食材:

皮皮虾750克、醋20克、姜10克

做法:

1、皮皮虾买回家清洗两遍泡一会儿

2、姜剁成姜末

3、放在小碗里倒上醋

4、皮皮虾倒在开了的蒸锅屉上盖盖子蒸10分钟

5、10分钟一到马上打开盖子

6、拣出来摆盘蘸醋食用即可

花雕醉香虾

皮皮虾好吃皮难剥?其实有窍门!

食材:

皮皮虾600克、枸杞子10克、黄芪2克、当归2克、柠檬半个、朝天椒2个、香菜适量、食盐2克、花雕酒150毫升、醋5克、酱油10克、白糖2克、花椒3克、八角2个

做法:

1、将皮皮虾过开水焯一下,取出控水

2、锅中留少许水,放入花椒、大料、枸杞、黄芪、当归、花雕酒、煮开2分钟

3、将皮皮虾放入,倒入开水没过皮皮虾,再次煮开后,关火加盖焖10分钟

4、香菜末、辣椒末、姜末、柠檬汁、酱油、醋调成的汁,食用时蘸汁即可

姜汁皮皮虾

皮皮虾好吃皮难剥?其实有窍门!

食材:

皮皮虾500克、花椒油适量、白醋适量、白酒适量、香油适量、食盐适量、植物油适量、姜适量

做法:

1、将虾爬子刷洗干净

2、放入淡盐水中静置1小时,使其吐净腹内杂质

3、锅置火上油烧热,放入花椒炸糊,取花椒油

4、姜末、盐、白醋、香油拌匀,倒入花椒油调匀

5、锅中加足量清水,加入姜块、白酒1小勺烧沸

6、下入虾爬子焯熟,捞出

7、随即放入冰水中冷却,摆入盘中,蘸食姜汁即可

免责声明:文字及图片来源于网络,仅供学习、交流使用,不具有任何商业用途,版权归原作者所有,如有问题请及时联系我们以作处理。

这是一个有温度的公众号

长按识别二维码关注

9款好吃低热量减肥食谱,必须收藏 菜谱大全

9款好吃低热量减肥食谱,必须收藏

夏天就来了但是你的赘肉还没有说拜拜虽说减肥要“管住嘴迈开腿”但是“吃得对”会让你事半功倍哦下面小编就介绍几款低热量又美味食谱给你们告别“苦行僧式”的减肥路01鲤鱼汤用荜芨5克,将鲜鲤鱼100克、川椒1...
匿名

发表评论

匿名网友 填写信息

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: