【大厨秘笈】懒人下厨,美味的虾仁炒饭来啦!

【制作材料】

主料:虾仁150g;剩米饭1小碗;蒜苔100g

辅料:食用油2勺;盐半小勺;蚝油1勺;生抽1勺

【制作过程】

1、准备好食材,虾仁去除虾线和蒜苔均洗净备用。

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2、蚝油和生抽混合均匀。

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3、蒜苔切成小段备用。

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4、炒锅置火上,注入食用油。

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5、待油温6成热,倒入蒜苔。

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6、中火,把蒜苔炒出香味。

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7、接着倒入米饭,翻炒三分钟左右。

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8、倒入虾仁继续翻炒。

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9、虾仁炒至变色,说明虾仁已熟。

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10、调入调好的蚝油、生抽及适量的盐,建议加盐前先尝一下炒饭的咸淡再添加。

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11、翻炒均匀即可关火。

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12、美味的懒人炒饭就这样完成啦~

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