浙江宁波鄞州咸祥一农庄举办“千人甲鱼宴”

图为揭锅现场,市民争相品尝甲鱼。(胡龙召贾嫣娜摄)

  昨天上午,鄞州区咸祥镇的野好天地生态农庄人声鼎沸,肉香四溢。广场上,砌起大锅摆起数十张餐桌,咸祥镇福利院的老人和来自宁波各地的近千市民免费品赏了该农庄现场烹饪的甲鱼。

  据悉,千人宴来源于清朝的千叟宴,最早始于康熙年间,是清宫中规模最大与宴者最多的盛大御宴。清帝康熙为显示他治国有方,太平盛世,并表示对老人的关怀与尊敬,因此举办“千叟宴”。

  天地生态农庄为了回报社会和孝尊老人,举办这样一场“千人甲鱼宴”,并得到了宁波市水产行业协会、鄞州区海洋与水产学会、咸祥镇科协等大力支持。

  免费品尝者除了当地居民,很多来自宁波市区,也有不少人是从慈溪、奉化等地自驾来的。此次活动,农庄特地邀请了咸祥镇福利院的老人们,一起到现场参加千人甲鱼宴。该农庄还专门向福利院赠送了一些甲鱼。

  烹饪甲鱼的两口大锅是专门定制的,其中一口锅直径达2.2米,重达948公斤。活动参与者不但能品尝到现烧的甲鱼,而且可以边吃烤毛芋、玉米以及咸祥当地的米馒头、青团、灰汁团等传统点心,边欣赏越剧、大提琴演奏等文娱节目,还可参加灯谜游园会、基地游乐、池中捉鳖等活动。昨天,该农庄挂牌,成为中国龟鳖文化体验基地。

(文章来源:中国水产门户网)

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