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食材：
椰奶冻～～奶香浓郁好吃停不住的做法步骤
1.准备好食材，椰浆可以换成椰汁，家里没淡奶油也可用牛奶替代。
2.十克吉利丁粉加五十克凉开水浸泡，让其吸足水分。
3.把浸泡好的吉利丁粉放锅里隔水蒸至融化，用勺子搅匀。
4.将椰浆，奶油，牛奶，白砂糖一起放锅里加热，不要煮沸，刚冒泡泡时快要煮开的时候关火。
5.将吉利丁液倒进奶锅搅拌均匀。
6.拌匀后的椰奶冻放一会儿，放到温热就可以了。
7.把放凉的椰浆倒进保鲜盒里，保鲜盒铺张保鲜膜，这样成型后的椰奶冻比较容易倒出来。放进冰箱冷藏五个小时以上，我冷藏了一晚上。
8.把冻好的椰奶冻倒扣在水果专用砧板上，把保鲜膜取掉，用刀切成自己想要的形状。
9.看一下切面图，光滑水嫩有微微弹性，比嫩豆腐还嫩。
10.切好的椰奶冻放进装有椰蓉的碗里滚上一圈椰蓉。
11.装盘，美美的开吃啦，香浓的椰汁鲜奶冻让人吃了停不住口，你也来试试哦，非常简单的呢^_^
12.成品。
小贴士
椰奶冻冷藏几个小时后取出后如果切不成形状，有两个原因，一个就是冰箱不制冷，第二个就是吉利丁加的不够，可以将没成形的椰奶冻重新加热，再加几克溶化的吉利丁一起搅拌，放进冰箱重新冷藏几个小时。
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